Pengaruh Vit C

Posted Tue, 01/27/2009 – 09:09 by asp

Suatu studi yang dilakukan pada University of California, Berkeley, Amerika,
pada kelompok wanita muda dewasa, memperlihatkan adanya hubungan terbalik
antara kadar vitamin C dalam darah dengan penurunan tekanan darah.

Penelitian tersebut dilakukan terhadap 242 wanita, dengan usia antara 18
hingga 21 tahun, dengan tekanan darah normal. Mereka berpartisipasi pada
Institute Growth and Health, dengan program National Heart, Lung and Blood.
Para gadis tersebut mengikuti percobaan pada usia 8 hingga 11 tahun. Selama
10 tahun, kadar vitamin C dalam darah dan tekanan darah mereka dimonitor.

Pada tahun ke-10, Dr. Gladys Block dkk, menemukan bahwa tekanan darah, baik
sistolik maupun diastolik (pembacaan tekanan darah atas dan bawah) memiliki
hubungan kebalikan dengan kadar vitamin C dalam darah. Kenaikan 1 mg/dL kadar
vitamin C dalam plasma darah, akan menurunkan 4,1 mmHg tekanan darah sistolik
dan menurunkan 4,0 mmHg tekanan darah diastolik.

Dalam studi ini juga didapat bahwa hubungan terbalik antara kadar vitamin C
dalam darah dengan tekanan darah tidak dipengaruhi oleh ras, BMI (indeks
massa tubuh), pendidikan, diet dan faktor gaya hidup.

Jadi sebagai kesimpulan dalam studi tersebut, kadar vitamin dalam darah
memiliki hubungan terbalik dengan tekanan darah, baik sistolik amupun
diastolik. Studi ini juga menyatakan bahwa vitamin C kemungkinan memiliki
peran dalam pengaturan tekanan darah pada manusia dewasa muda.

Menjaga tekanan darah atau adanya tekanan darah yang lebih rendah pada usia
muda dapat membuat tekanan darah yang juga lebih rendah pada usia tua serta
akan mengurangi resiko penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah pada
usia tua.

Sumber: Nutrition Journal, December 17, 2008